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元宝山镇市场监管所念紧食品安全“紧箍咒”

为进一步规范食品安全经营行为,保障辖区居民饮食安全,近日,元宝山镇市场监督管理所组织召开了食品生产经营从业人员培训会,辖区共620余名食品生产经营从业人员参加了培训会。

培训会上,该所工作人员结合近期餐饮食品安全事故真实案例,通过通俗易懂的语言,生动讲解了《食品安全法》、餐饮监管及食品销售等食品安全相关法律法规知识,让参会人员清楚认识到作为食品安全第一责任人的责任和义务,提高了食品从业人员的食品安全知识水平。参会的食品生产经营户纷纷表示,会严格守法,规范经营,从源头上筑牢食品安全防线。

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